푸하하하 ^^ ;;
최근에 제가 아는 어떤 분이 맛있는 홍시를 저에게 까주시면서 그랬어요
시중에 왜 딸기잼은 있는데 홍시잼은 없는지 알아?
.. 내가 만들어봤는데..
..ㄱ ㅡㄴ
ㅇㄻㄴㅇㄹ
그냥 딸기쨈 먹어.
이글 좋은말 할때 없애라 ! 모르면 엄마한테 물어 보고 만들고 싶어하는 사람 사기 죽이지 말고 NAVER에 있음 . 이러는 시간에 공부좀 해라!
딴 거 없음.
대충 포도씨유나 올리브유로 볶으면 됨.
맛소금, 후추, 마늘 다진 것, 양파 등.
막판에 고추넣고 더 막판에 참기름 조금 치고 깨소금 땡.
포인트 : 기름에 매운맛을 배도록 볶느니 고추씨를 털지 않고 볶는 것이 나은 것 같다.
마눌님께 들은 조리법을 대강 쓰면.
마늘을 버터에 볶다가. 우유와 치즈와 삶은 감자 으깬것을 넣고 끓이고,
여기에 버섯, 양파, 풋고추, 구운 베이컨을 넣고 소금간을 한다.
면을 삶아내어 비비면 끝.
즉. 크림이 없이 크림 맛을 낸다.
레시피조리법 그것을 알려주마!
재료 준비
집에 있는 것 외에 골뱅이랑 맥주만 샀다 / 골뱅이 동네 슈퍼에서 2700원이면 2인용으로 널널함.
1.
물을 끓인다. 소면을 삶을 준비
2. 양념장
김치국물 4국자, 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 6티스푼, 식초 콸콸, 통깨 니 맘대로,
참기름 취향대로, 후추가루, 다진마늘. (다시다는 니 맘대로)
3. 비빔재료
양파 반개, 사과 반쪽, 청양고추 2개, 파 한줌, 상추 6잎, 익은 배추김치 약간.
4. 면 삶는 요령
끓어오르면 찬물을 2회 넣고, 찬물에 헹궈낼때는 녹말기 없도록 충분히 헹군다.
5.
맛있게 무쳐먹으면 땡.
맛의 비밀은 김치국물 + 김치 + 식초에 있다.
오이, 당근, 오징어채, 명태포 등등은 없어서 안 넣었음.
도대체 어디서 빠진거야!!! -_-;
양배추 스프 레시피.
맥주잔에 딤플을 한잔 넣고 맥주를 부은 후 휴지로 덮고 테이블에 친 후 휴지를 던진다.
.. 이건 아니고 ..
레시피 하면 뭐 이런 것만 떠올라서. 다시.
양배추 스프 제조법.
1. 닭 1마리로 육수를 내고 기름 제거, 고기는 건져서 살만 발라내어 냉동실로 고고.
2. 양배추 반통, 샐러리 1단, 피망 2개, 양파 3개, 방울토마토 적당량. 카레 매운맛 1봉을 육수에 넣고 끓임.
3. 약한 불로 물러질 때까지 폭 끓임.
4. 변형 제조 : 샐러리 대신 브로콜리, 토마토 대신 토마토 페이스트, 닭육수 대신 치킨 브로쓰. 가능. 후추, 청양고추 첨가 가능.
다이어트 실행법
1일차 : 과일의 날. 바나나 빼고 과일 걍 먹고 싶은 만큼 먹음. 양배추 스프는 끼니 때.
2일차 : 야채의 날. 당근, 오이, 브로콜리 삶은 거 초장에 찍어 먹었음. 양배추 스프는 끼니 때. (스위트 콘, 콩 X)
3일차 : (오늘 진행 중) 과일 + 야채 맘대로 먹음. 양배추 스프도.
4일차 : 스프와 바나나
5일차 : 얼려둔 닭고기와 토마토. 스프도 한 번쯤은 먹자. (소고기 가능)
6일차 : 얼려둔 닭고기와 야채 . 스프도 한 번쯤은 먹자. (소고기 가능)
7일차 : 현미밥과 야채의 날. 스프도 한 번쯤은 먹자. (100% 과일 쥬스는 가능)
8일차 : 짤없다. 닭발에 소주 먹을꺼다. 아아아악;;; (나만의 스케쥴. 권장사항 아님)
현재까지 먹은 것들. + 참고사항
칡즙 : 걍 생각나면 부담없이 먹었음 -_-; 다이어트까지 절도 없는 스타일 -_-;
커피 : 걍 생각나면 블랙으로 먹었음 -_-; 역시 개념 없음.
녹차. 둥글레 차 : 먹었음 -_-; 같은 맥락.
회사 -> 집까지 20분 혹은 40분 걸린다. 걸어서. 일주일에 3번은 걸어 다니고 있음.
주의 사항.
물 많이 먹자.
맘 껏 먹자.
술 먹으면 처음으로 롤백 -_-;
날짜 순서 지키자.
무지방 우유는 괜찮아요. 올리브 유도 먹어두삼. (오늘은 양배추에 올리브유랑 식초 넣고 샐러드나 먹어야 긋다.)
어느 다이어트나 그렇지만. 일주일 이상 하거나 너무 심하게 하면 몸 상한데요.
부작용.
무른 양배추가 쉽게 질리는 관계로, TV 만화에서 소세지만 나와도 미쳐 날뛰게 됨.
그리고 알콜 섭취도 안 되고, 허기도 좀 지고, 먹고 싶은 거 못 먹어서 성격이 나빠지는 것 같음. (원래 나빴나? -_-?)
"밥하나 못 짓는다" 라는 찌질 지칭 관용구가 존재하기 때문에 그렇다.
그럼 냄비밥을 지어보자.
1. 냄비는 증기구멍이 없는 놈이 좋다.
2. 물은 손꾸락 위에 찰랑찰랑 덮일만큼.
3. 냄비밥이 맛있으려면 30분 정도 불리는 것이 좋다.
4. 한 번 끓으면 30초 정도 있다가 중불로 줄이고 몇 분 있다가 약불로 줄인다.
5. 약불로 대충 10여분.
6. 강불로 확 올렸다가 김 팍팍 새 나오면 바로 불 끈다.
7. 15분 정도 뜸 들이고 김날리고 섞으면 끝.
아 맛있다.
울집은 콩, 조, 쌀, 보리 무려 4곡밥.
밥그릇이 저런 이유는 밥량을 줄여볼라고 -_-; 그러나 야식이 늘어버린 -_-;
